Este año, Seratta está de fiesta. Desde su apertura en 2017, hemos transformado la escena gastronómica en Colombia, convirtiéndonos en un referente de innovación y calidad. Seratta Gourmand Market, nuestro primer restaurante, ha dejado una huella imborrable en el paladar de miles de clientes, y para celebrar estos 7 años de trayectoria, hemos creado un menú limitado con algunos de los platos más memorables que han marcado nuestra historia.
En Seratta, no solo te invitamos a disfrutar de la comida, sino a vivir una experiencia gastronómica sin igual. Con dos sedes, una en el Centro Comercial Atlantis, 4° piso, y nuestra sede principal en la Cra. 45#114-44, este aniversario es la excusa perfecta para reencontrarte con sabores que han sido parte esencial de nuestra evolución.
Cocina Abierta: Transparencia y Respeto por los Ingredientes
El alma de Seratta es su cocina, liderada por el chef Rubén Trincado, galardonado con una estrella Michelin. Su enfoque atrevido e innovador ha redefinido el concepto de la alta cocina, utilizando lo mejor de cada técnica culinaria disponible. En Seratta, creemos que la cocina es un arte que merece ser visto. Por eso, hemos diseñado un espacio abierto, donde nuestros comensales pueden ver el proceso detrás de cada plato. No escondemos nada, porque estamos comprometidos con la calidad y el respeto por cada ingrediente.
Menú Exclusivo 7 Años: Platos Insignia que Marcaron Época
Para rendir homenaje a este emocionante recorrido, hemos rescatado algunos de los platos más icónicos que, aunque ya no están en nuestra carta habitual, han dejado un impacto profundo en quienes los probaron. Platos como Cubios Rellenos o el aclamado Pulpo Arrechón vuelven por tiempo limitado en nuestro menú de 7 años, pero no vamos a contarte todos los detalles aquí… ¡queremos que vengas y lo descubras por ti mismo!
Un Legado Gastronómico en Evolución
Seratta no solo ha marcado la gastronomía de Bogotá, sino que ha transformado la forma en que entendemos la comida como una experiencia. Nuestro compromiso ha sido, y siempre será, ofrecer platos únicos que combinan tradición y modernidad, con el toque atrevido de nuestro chef Rubén Trincado.
Este año no solo celebramos 7 años de historia, sino también nuestro legado culinario, reavivando esos sabores que han definido lo que somos hoy. Te invitamos a que seas parte de esta celebración y disfrutes de este menú especial que hemos preparado con todo nuestro cariño y dedicación.
Vive la Experiencia Seratta
Ya sea en nuestra sede principal o en el Centro Comercial Atlantis, queremos que nos acompañes a celebrar. Reserva tu mesa y prepárate para una velada inolvidable, rodeada de los sabores que han marcado la historia de Seratta.
¡No te quedes sin probar nuestra edición limitada por los 7 años de Seratta!
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